飾りパン　リースパン&ふんわり編みパン

5つ編みで作る ・飾りパン　リースパン（飾る用） ・ふんわり編みパン（食べる用） の2種類のパンをご紹介します。 生地捏ねは「機械ごね」です。 【飾りパン　リースパン】は 5つ編みの立体的な編み目が美しいリースパンは飾るだけでお部屋が華やかになります。 リースパンは小麦粘土のようなしっかりとした硬めの生地。 本物のパン生地で作るので口にしても大丈夫ですが、今回のレッスンでは飾る用の生地の配合と作り方をお伝えしてます。 最後の仕上げ作業まで美しく。 壁にかける用のヒモの付け方！ 綺麗に付ける方法もご紹介してます。 【ふんわり編みパン】は、卵入りの生地でふんわり焼き上げます。 大きく焼いた生地は見た目も豪華。 クリスマスのパーティーにもぴったりなパンです。 同じパンでも「飾る」「食べる」 目的が違うとこね方から発酵の取り方まで真逆な考え方と作り方。 飾りパンは美しく綺麗に！ 編みパンはふんわり美味しく！ 比較しながら作ってくださいね。 ◆◆◆動画レッスンご購入後の流れ◆◆◆ ①ご購入後レシピをダウンロード ②レシピの印刷をお願いします ③ご都合の良い時に動画を視聴し、ご自宅のキッチンでお作りください ④ [LINEでサポート]もしております。 　作って見て疑問や質問がありましたらお教室LINEにてお気軽にしてくださいね。 ◆お申込み締め切り　12月27日まで ◆視聴期限、サポート期限 2024年1月31日まで お教室LINE https://lin.ee/AW75Uvv ◆ダウンロードが上手く出来ない等、ご質問、お困りの場合はいつでもご連絡ください。 お好きな時に何度でも繰り返し見ていただけますので楽しくて美味しい時間を過ごせていただけたら嬉しいです 【お願いごと】 ご家庭で楽しんで頂くための大切なレシピです。 当レシピでの販売、転用や商用目的・SNS等への公開は固くお断りいたします。 ※土日祝日はお休みをいただいておりますので返信にお時間を頂く場合がございます。 翌平日に返信いたしますのでご了承くださいませ。 fleurirpan

シュトーレン・漬け込みフルーツ動画レッスン

【シュトーレン動画レッスン】 シュトーレン作り26分 漬け込みフルーツ11分　 クリスマスに食べる伝統的な発酵菓子のシュトーレン。 今回のシュトーレン・漬け込みフルーツレッスンは、シュトーレンの作り方や生地のこね方（手捏ね）、フルーツの漬け込み方など、詳しい手順を分かりやすく解説しています。 初心者さんでも安心して作っていただけます。 シュトーレンは日に日に熟成して美味しく変化していきます。 手作りシュトーレンで特別なひとときをお楽しみください。 ◆◆◆動画レッスンご購入後の流れ◆◆◆ ①ご購入後レシピをダウンロード ②レシピの印刷をお願いします ③ご都合の良い時に動画を視聴し、ご自宅のキッチンでお作りください ④ [LINEでサポート]もしております。 疑問や質問がありましたらお教室LINEにてお気軽にしてくださいね。 ◆お申込み締め切り　12月27日まで ◆視聴期限、サポート期限 2024年1月31日まで お教室LINE https://lin.ee/AW75Uvv ◆ダウンロードが上手く出来ない等、ご質問、お困りの場合はいつでもご連絡ください。 お好きな時に何度でも繰り返し見ていただけますので楽しくて美味しい時間を過ごせていただけたら嬉しいです。 手作りのシュトーレン楽しさと美味しさが伝わりますように 【お願いごと】 ご家庭で楽しんで頂くための大切なレシピです。 パン、お菓子の教室や販売をされている同業の方のご受講はご遠慮いただいております。 また当レシピでの販売、転用や商用目的・SNS等への公開は固くお断りいたします。 ※土日祝日はお休みをいただいておりますので返信にお時間を頂く場合がございます。 翌平日に返信いたしますのでご了承くださいませ。 fleurirpan

作り方で味と仕上がりが格段に変わる！基本のクッキー作り＆レモンアイシングクッキー

小麦粉、砂糖、卵、バターだけで作る基本のクッキー。 知っているつもり・・でいたけど、 コツをしっているのと知らないのとでは仕上がりと味が格段に違います。 難しいことは全くないけど、 美味しく作るコツとポイントがたくさんあるのがクッキーです。 そんな『基本のクッキー』をさらにアレンジしてレモンアイシングクッキーも作りましょう♪ さっぱりしていて食べやすいクッキーですので、1年中お楽しみいただけます。 ◆お申込み締め切り　12月27日まで ◆視聴期限　2024年1月31日まで ◆◆◆動画レッスン◆◆◆ [動画] ＋ [PDFレシピ] ＋ [LINEでサポート] 質問もお気軽にしてくださいね。 お好きな時に何度でも繰り返し見ていただけますので楽しくて美味しい時間を過ごせていただけたら嬉しいです。 お教室LINE https://lin.ee/AW75Uvv ◆ダウンロードが上手く出来ない等、ご質問、お困りの場合はいつでもご連絡くださいね。 ご家庭で楽しんで頂くための大切なレシピです。 転用や商用目的は禁止しております。 おうちお菓子の楽しさと美味しさがお伝えできますように。

ヒダが作れる包み方３種【ふんわり肉まん・あんまん】

皮から手作りした『肉まん&あんまん』はふっくらふんわり。 具材の美味しさも大切ですが、 肉まん、あんまんは皮も主役！ 今回はヒダが作れる包み方を3種類ご紹介しています。 簡単には包める包餡から本格包餡まで！ 初心者さんは手軽に楽しめるように、 経験者さんは本格的な包みに挑戦にしていただける内容になっています。 職人参入なった気分で作ってみてくださいね。 今回は肉まん、あんまんの他にサイドメニューの ＊ひき肉と野菜の中華スープ ＊鶏とネギの中華サラダ ＊白菜の塩漬け レシピもお付けしています。 蒸したての肉まんと一緒にお楽しみくださいね。 ◆◆◆動画レッスンご購入後の流れ◆◆◆ ①ご購入後レシピをダウンロード ②レシピの印刷をお願いします ③ご都合の良い時に動画を視聴し、ご自宅のキッチンでお作りください ④ [LINEでサポート]もしております。 　作って見て疑問や質問がありましたらお教室LINEにてお気軽にしてくださいね。 ◆お申込み締め切り　12月27日 ◆視聴期限　2024年1月31日まで ◆こちらの動画レッスンは２０２１年１月にリリースしたものです。 生地捏ねの水温は、お申し込み時に合わせた温度（水温）をメールにてお伝えします。 お教室LINE https://lin.ee/AW75Uvv ◆ダウンロードが上手く出来ない等、ご質問、お困りの場合はいつでもご連絡ください。 お好きな時に何度でも繰り返し見ていただけますので楽しくて美味しい時間を過ごせていただけたら嬉しいです。 手作りパンの楽しさと美味しさが伝わりますように 【お願いごと】 ご家庭で楽しんで頂くための大切なレシピです。 レシピの転用や商用目的・SNS等への公開は禁止しております。

【12月のシュトーレン対面レッスン受講者様用】自家製漬け込みフルーツ

【12月の対面レッスンレッスン受講者様のみお申込みいただけます】 ＊先に受講料をお振込み頂く形になります。 大切なシュトーレンのトッピングにぴったりな、自家製漬け込みフルーツです。こちらのフルーツは2週間漬け込んでいます。シュトーレンの作り方を学べる、12月の対面レッスン受講者様用の専用の商品です。 ◆◆◆動画レッスンご購入後の流れ◆◆◆ ①ご購入後レシピをダウンロード ②レシピの印刷をお願いします ③ご都合の良い時に動画を視聴し、ご自宅のキッチンでお作りください ④ [LINEでサポート]もしております。 　作って見て疑問や質問がありましたらお教室LINEにてお気軽にしてくださいね。 ◆視聴期限　2024年1月10日まで お教室LINE https://lin.ee/AW75Uvv ◆ダウンロードが上手く出来ない等、ご質問、お困りの場合はいつでもご連絡ください。 お好きな時に何度でも繰り返し見ていただけます。 ご家庭で楽しんで頂くための大切なレシピです。 レシピの転用や商用目的・SNS等への公開は禁止しております。 ※土日、祝日はお休みをいただいておりますので、返信にお時間いただく場合がございます。 翌平日に返信いたしますのでご了承くださいませ。 fleurirpan 深堀咲子

マロンマドレーヌ

【マロンマドレーヌ】動画30分 マロンペーストを使って作るマドレーヌです。 マドレーヌは混ぜて焼くだけで作れるお菓子。 だけど、簡単なだけに実はちょっと曲者だったり。 材料一つ一つにも意味があります。 混ぜ方、焼き方、作る時のポイントに加えて生地を休ませるワケ！ そんな理由も理解しながら作ると焼き上がりの見た目と味がグ～ンとアップします。 素朴なおやつからリッチなおやつに。 カリッ、ふわっ蒸気と共に立ち上るマロンとバターの香り。 ほんのり温かいうちに是非召し上がってくださいね。 ◆◆◆動画レッスンご購入後の流れ◆◆◆ ①ご購入後レシピをダウンロード ②レシピの印刷をお願いします ③ご都合の良い時に動画を視聴し、ご自宅のキッチンでお作りください ④ [LINEでサポート]もしております。 　作って見て疑問や質問がありましたらお教室LINEにてお気軽にしてくださいね。 ◆視聴期限　6月20日まで お教室LINE https://lin.ee/AW75Uvv ◆ダウンロードが上手く出来ない等、ご質問、お困りの場合はいつでもご連絡ください。 お好きな時に何度でも繰り返し見ていただけますので楽しくて美味しい時間を過ごせていただけたら嬉しいです。 手作りのお菓子の楽しさと美味しさが伝わりますように ご家庭で楽しんで頂くための大切なレシピです。 レシピの転用や商用目的・SNS等への公開は禁止しております。 fleurirpan 深堀咲子

ヴィエノワレッスン♪練乳ミルククリームでミルクフランス

パン・ヴィエノワ【動画64分】 卵、牛乳、バターを使ったソフトで軽い食感のパン。 そのままでも、サンドイッチにしても、クリームを挟んでも、色々使える万能パンです。 美味しいのはもちろんのこと、今回は作りやすさを優先して工程もひと工夫してます！ 発酵は1回のみ。 このやり方で作るとシンプルながらも難しい棒状成型も曲がりにくく、まっすぐ綺麗な形になりやすいんです。 おうちで気軽に楽しんでいただきたいから、 生地づくり、丸め、成型、発酵の取り方、ナイフ、ハサミでの切り込み方法、焼き方 たくさんのコツとポイントをお伝えしています。 さらに練乳ミルククリームの作り方もご紹介していますので、ミルクフランスでお楽しみくださいね。 ◆◆◆動画レッスンご購入後の流れ◆◆◆ ①ご購入後レシピをダウンロード ②レシピの印刷をお願いします ③ご都合の良い時に動画を視聴し、ご自宅のキッチンでお作りください ④ [LINEでサポート]もしております。 　作って見て疑問や質問がありましたらお教室LINEにてお気軽にしてくださいね。 ◆視聴期限　6月20日まで ◆こちらの動画レッスンは２０２１年６月にリリースしたものです。 生地捏ねの水温は、お申し込み時に合わせた温度（水温）をメールにてお伝えします。 お教室LINE https://lin.ee/AW75Uvv ◆ダウンロードが上手く出来ない等、ご質問、お困りの場合はいつでもご連絡ください。 お好きな時に何度でも繰り返し見ていただけますので楽しくて美味しい時間を過ごせていただけたら嬉しいです。 手作りパンの楽しさと美味しさが伝わりますように ご家庭で楽しんで頂くための大切なレシピです。 レシピの転用や商用目的・SNS等への公開は禁止しております。 fleurirpan 深堀咲子

ひび割れ模様ができるコツとポイントを！とろ～りチーズも美味しいタイガーブレッド

ひび割れ模様が特徴の『タイガーブレッド』 オーブンの中で割れて模様ができていく要するにが面白くて、ついつい覗き込んでしまいます。 外はカリカリ、中にはたっぷりのチーズ。 とろ～りチーズクリームも１次発酵中にレンチンでつくりますよ。 そして、生地に上掛けしているトッピング作りが大事！ ひび割れ模様をができるコツとポイントをまなびましょう！ 上新粉はメーカーで吸水が違うので、上手に作れる見極め方もお伝えしてます。 ◆◆◆動画レッスンご購入後の流れ◆◆◆ ①ご購入後レシピをダウンロード ②レシピの印刷をお願いします ③ご都合の良い時に動画を視聴し、ご自宅のキッチンでお作りください ④ [LINEでサポート]もしております。 　作って見て疑問や質問がありましたらお教室LINEにてお気軽にしてくださいね。 ◆視聴期限　6月20日 ◆こちらの動画レッスンは２０２０年６月にリリースしたものです。 生地捏ねの水温は、お申し込み時に合わせた温度（水温）をメールにてお伝えします。 お教室LINE https://lin.ee/AW75Uvv ◆ダウンロードが上手く出来ない等、ご質問、お困りの場合はいつでもご連絡ください。 お好きな時に何度でも繰り返し見ていただけますので楽しくて美味しい時間を過ごせていただけたら嬉しいです。 手作りパンの楽しさと美味しさが伝わりますように ご家庭で楽しんで頂くための大切なレシピです。 レシピの転用や商用目的・SNS等への公開は禁止しております。 fleurirpan 深堀咲子

チョコレート効果でしっとりふわふわ♪ショコラ食パン

アレンジ食パンを作ろう♪ 今回は基本の生地にチョコレートを練り混んで「ショコラ食パン」を作ります。 チョコレート効果で耳までしっとり。 翌日もふんわり感が楽しめます。 おうちで気軽に楽しんでいただけるように、 ✔️パウンド型(セリアのものを使用) ✔️1斤型 ✔️1.5斤型 の作り方をご紹介します。 生地づくり、丸め、ワンローフ成型、発酵の取り方、焼き方など、 おうちパンならではの「ちょっとしたコツ」と「ポイント」をお伝えしていきます。 (このレッスンでは製パン理論などはお伝えしておりません。理論を学び方はご遠慮願います。その点をご理解いただきお申し込みお願いします。) ◆視聴期限　6月20日まで ◆こちらの動画レッスンは２０２１年４月にリリースしたものです。 生地捏ねの水温は、お申し込み時に合わせた温度（水温）をメールにてお伝えします。 ◆◆◆動画レッスンご購入後の流れ◆◆◆ ①ご購入後レシピをダウンロード ②レシピの印刷をお願いします ③ご都合の良い時に動画を視聴し、ご自宅のキッチンでお作りください ④ [LINEでサポート]もしております。 　作って見て疑問や質問がありましたらお教室LINEにてお気軽にしてくださいね。 お教室LINE https://lin.ee/AW75Uvv ◆ダウンロードが上手く出来ない等、ご質問、お困りの場合はいつでもご連絡ください。 お好きな時に何度でも繰り返し見ていただけますので楽しくて美味しい時間を過ごせていただけたら嬉しいです。 手作りパンの楽しさと美味しさが伝わりますように ご家庭で楽しんで頂くための大切なレシピです。 レシピの転用や商用目的・SNS等への公開は禁止しております。 fleurirpan 深堀咲子

ブルーベリーパン&レンジで簡単！ブルーベリージャム

今が旬のブルーベリーを使ったパンを作ろう♪ ブルーベリーの果汁を生地に練り込んだ生地を使って2種のパンをご紹介します。 ・ブルーベリーミニ食パン ・ブルーベリーフロマージュ ・レンジで簡単！ブルーベリージャム ブルーベリーの果汁を使った生地は、ふんわりもっちり、鮮やかな紫色がとっても綺麗。 使用する品種によって色味に違いが出るところも自然のものをつかっているからこそ。 味や膨らみなど仕上がりに違いはありませんので、揃えられるブルーベリーで作ってくださいね。 また、レンジで簡単に作れるブルーベリージャムもご紹介していますのでパンと合わせて作ってみてくださいね。 ジャムは煮詰めて具合の見極めが難しくないですか？ そんな時に役立つ『煮詰め具合の見極め方法』もご紹介してます。 パンもジャムも生のブルーベリー、冷凍ブルーベリー、どちらを使っても美味しく作れますよ。 今回は生地こねはニーダーを使っての『機械ごね』で作ってます。 またブルーベリーを粉砕する作業はブレンダー、ミル、FPがあると便利です。 ◆レッスンで学べるポイント ・生地の捏ね方（機械ごね） ・ブルーベリーを仕込み水に使う時のポイント ・夏の生地捏ねの水温について ・発酵の取り方・見極め方 ・電子レンジで簡単！ブルーベリージャムの作り方 ◆視聴期限　6月20日まで ◆◆◆動画レッスンご購入後の流れ◆◆◆ ①ご購入後レシピをダウンロード ②レシピの印刷をお願いします ③ご都合の良い時に動画を視聴し、ご自宅のキッチンでお作りください ④ [LINEでサポート]もしております。 　作って見て疑問や質問がありましたらお教室LINEにてお気軽にしてくださいね。 お教室LINE https://lin.ee/AW75Uvv ◆ダウンロードが上手く出来ない等、ご質問、お困りの場合はいつでもご連絡ください。 お好きな時に何度でも繰り返し見ていただけますので楽しくて美味しい時間を過ごせていただけたら嬉しいです。 手作りパンの楽しさと美味しさが伝わりますように ご家庭で楽しんで頂くための大切なレシピです。 レシピの転用や商用目的・SNS等への公開は禁止しております。 2022年8月 fleurirpan 深堀咲子

バランスよく生地を巻くポイントを学ぼう！塩パン＆塩バターあんパン

シンプルなのにクセになる塩パン！ fleurirpanでも大人気のメニューでたくさんの方にご好評いただいています。 しっとりもっちりした皮にほんのり塩味、 じゅわぁ～と染み出たバターで底がサクサクになって、どこを食べても美味しい。 そして、クルクルバランスよく巻いて作る成型はコツがあります！ 一見難しそうに見えますが、綺麗に作れるポイントお伝えしてます。 アレンジレシピの『塩バターあんパン』も是非作ってみてくださいね。 ◆◆◆動画レッスンご購入後の流れ◆◆◆ ①ご購入後レシピをダウンロード ②レシピの印刷をお願いします ③ご都合の良い時に動画を視聴し、ご自宅のキッチンでお作りください ④ [LINEでサポート]もしております。 　作って見て疑問や質問がありましたらお教室LINEにてお気軽にしてくださいね。 ◆視聴期限　6月20日まで ◆こちらの動画レッスンは２０２０年８月にリリースしたものです。 生地捏ねの水温は、お申し込み時に合わせた温度（水温）をメールにてお伝えします。 お教室LINE https://lin.ee/AW75Uvv ◆ダウンロードが上手く出来ない等、ご質問、お困りの場合はいつでもご連絡ください。 お好きな時に何度でも繰り返し見ていただけますので楽しくて美味しい時間を過ごせていただけたら嬉しいです。 手作りパンの楽しさと美味しさが伝わりますように ご家庭で楽しんで頂くための大切なレシピです。 レシピの転用や商用目的・SNS等への公開は禁止しております。 fleurirpan 深堀咲子

割れないクッキー生地作りのコツをお伝えします！【ふわサクメロンパン】

菓子パンの王道『メロンパン』 ふんわり柔らかなパン生地とサクサクのクッキー生地。 上のクッキー生地がひび割れずに仕上げるのが最大のポイント！ メロンパンのクッキー生地の配合は？ バターの固さはどの位がいいの？ 粉の混ぜ方は？ 割れない生地にする為の合わせ方は？ パンとクッキーの丁度いい割合は？ クッキー生地の被せ方は？ 今回はパン生地作りにプラスして、クッキー生地作りの極意をたくさんお伝えしてます。 焼きたてはサクサク食感が美味しい！ 時間がたつとしっとり食感もいい！ クッキーだけで焼くのもオススメ！ おうちメロンパンの美味しさを是非味わってくださいね。 ＊こちらの動画レッスンは２０２１年１月にリリースしたものです。 生地捏ねの水温は、お申し込み時に合わせた温度（水温）をメールにてお伝えします。 ◆◆◆動画レッスン◆◆◆ 視聴期限 6月20日 [動画] ＋ [PDFレシピ] ＋ [LINEでサポート] 質問もお気軽にしてくださいね。 お好きな時に何度でも繰り返し見ていただけますので楽しくて美味しい時間を過ごせていただけたら嬉しいです。 お教室LINE https://lin.ee/AW75Uvv ◆ダウンロードが上手く出来ない等、ご質問、お困りの場合はいつでもご連絡くださいね。 手作りパンの楽しさと美味しさが伝わりますように ご家庭で楽しんで頂くための大切なレシピです。 転用や商用目的は禁止しております。 fleurirpan 深堀咲子

【とろけるクリームパン＆３種のアレンジクリーム】【余った卵白で作れるココナッツクッキー】

動画レッスン第16弾！！ 『とろけるクリームパン』&『余った卵白で作るココナッツクッキー』 とろ～りクリームが溢れだす幸せのクリームパン。 焼きたてのクリームはとろとろ、生地はふんわり。 とろける口当たりを楽しめるのが魅力です。 そしてカスタードクリームももちろん手作り♪ ✔️電子レンジで作る！とろりんなめらかなクリームの作り方 ✔️3種のクリームが一度に作れる方法 をご紹介してます。 またメインの成型では、綺麗にクリームを包むコツとポイントをお伝えしています。 パン作りの基本のが詰まったクリームパン、 是非おうちパンの1つに加えてくださいね。 さらに今回はカスタードクリーム作りで余ってしまう「卵白」を使って簡単にできるココナッツクッキーもご紹介しています。 混ぜるだけの30分で作れるお手軽クッキーです。 合わせてお楽しみくださいね。 ◆レッスンで学べるポイント ・生地の捏ね方（手ごね） ・秋の生地捏ねの水温について ・発酵の取り方・2次発酵の見極め方 ・電子レンジで簡単！なめらかカスタードクリームの作り方 ・3種のアレンジクリーム(チョコクリーム、コーヒークリーム、ミルクティークリーム) ・綺麗にクリームを包むコツ ・余った卵白で作るココナッツクッキー ◆視聴期限　6月20日まで ◆こちらの動画レッスンは２０２１年１１月にリリースしたものです。 生地捏ねの水温は、お申し込み時に合わせた温度（水温）をメールにてお伝えします。 ◆◆◆動画レッスンご購入後の流れ◆◆◆ ①ご購入後レシピをダウンロード ②レシピの印刷をお願いします ③ご都合の良い時に動画を視聴し、ご自宅のキッチンでお作りください ④ [LINEでサポート]もしております。 　作って見て疑問や質問がありましたらお教室LINEにてお気軽にしてくださいね。 お教室LINE https://lin.ee/AW75Uvv ◆ダウンロードが上手く出来ない等、ご質問、お困りの場合はいつでもご連絡ください。 お好きな時に何度でも繰り返し見ていただけますので楽しくて美味しい時間を過ごせていただけたら嬉しいです。 手作りパンの楽しさと美味しさが伝わりますように ご家庭で楽しんで頂くための大切なレシピです。 レシピの転用や商用目的・SNS等への公開は禁止しております。 fleurirpan 深堀咲子

生地に野菜を練り込む時のポイントを学ぼう！オニオンベーコンパン

生の玉ねぎをそのまま生地に練り込んで作る『オニオンベーコンパン』 玉ねぎの水分がいい働きをしてくれて、 焼き上がったパンはもっちりふわふわ、 オーブンで焼いている時から良い香りに包まれます。 玉ねぎが苦手・・・ そんな方でも「食べやすくて美味しい」と言っていただいている好評のパンです。 作りやすいように『型不使用』 オーブンペーパーを使って気軽に楽しめる作り方をご紹介しています。 ペーパー使いを覚えると、他のパンでも活用できますよ！ 動画　１６分 ◆◆◆動画レッスンご購入後の流れ◆◆◆ ①ご購入後レシピをダウンロード ②レシピの印刷をお願いします ③ご都合の良い時に動画を視聴し、ご自宅のキッチンでお作りください ④ [LINEでサポート]もしております。 　作って見て疑問や質問がありましたらお教室LINEにてお気軽にしてくださいね。 ◆視聴期限　ご購入日から３ヶ月間 ◆こちらの動画レッスンは２０２０年５月にリリースしたものです。 生地捏ねの水温は、お申し込み時に合わせた温度（水温）をメールにてお伝えします。 お教室LINE https://lin.ee/AW75Uvv ◆ダウンロードが上手く出来ない等、ご質問、お困りの場合はいつでもご連絡ください。 3ヶ月間、お好きな時に何度でも繰り返し見ていただけますので楽しくて美味しい時間を過ごせていただけたら嬉しいです。 手作りパンの楽しさと美味しさが伝わりますように ご家庭で楽しんで頂くための大切なレシピです。 レシピの転用や商用目的・SNS等への公開は禁止しております。 fleurirpan 深堀咲子

１つの生地で３種類の味が楽しめるバトン♪

1つの生地で3種類の味を楽しむセミハードパン【動画45分】 『手軽で美味しく焼き上がる夏パン』をテーマに 3種類の惣菜系バトンをご紹介します。 今回のパン作りの大きなポイントは ✔️生地を傷めず綺麗に具材を混ぜ混む方法 ✔️ベストな状態で具材を混ぜ混むタイミング 今回ご紹介するやり方で作ると ✔️水分の多い野菜 ✔️油分を含んだクリーム系のフィリング をたっぷり入れても生地がベタベタにならないのでノンストレスで作れます。 オススメの3種の味で夏のパンを楽しく味わってくださいね。 ◆◆◆動画レッスンご購入後の流れ◆◆◆ ①ご購入後レシピをダウンロード ②レシピの印刷をお願いします ③ご都合の良い時に動画を視聴し、ご自宅のキッチンでお作りください ④ [LINEでサポート]もしております。 　作って見て疑問や質問がありましたらお教室LINEにてお気軽にしてくださいね。 ◆視聴期限　ご購入日から2ヶ月間 ◆こちらの動画レッスンは２０２１年８月にリリースしたものです。 生地捏ねの水温は、お申し込み時に合わせた温度（水温）をメールにてお伝えします。 お教室LINE https://lin.ee/AW75Uvv ◆ダウンロードが上手く出来ない等、ご質問、お困りの場合はいつでもご連絡ください。 1ヶ月間、お好きな時に何度でも繰り返し見ていただけますので楽しくて美味しい時間を過ごせていただけたら嬉しいです。 手作りパンの楽しさと美味しさが伝わりますように ご家庭で楽しんで頂くための大切なレシピです。 レシピの転用や商用目的・SNS等への公開は禁止しております。 fleurirpan 深堀咲子

香ばしカラメルのさつまいもパン

『香ばしカラメルのさつまいもパン』 表面のキャラメリゼされた部分はカリッと、中にはホクホクのサツマイモ、 ふんわりもっちり食感が美味しいパンです。 さぞかし甘いパンなのでは・・・と思うような見た目ですが、 パン生地はお砂糖・バター控えめなのでさつまいもの優しい甘さを感じてとても食べやすくなっています。 キャラメリゼ・・・一見難しそうなイメージですが、簡単に作れる方法お伝えしてます。 お手軽方法で成型から焼き上げまで一気に進めます！ 美味しく仕上げるコツとポイントをたくさんお伝えしていますので、是非チャレンジしてみてください！ ◆レッスンで学べるポイント ・生地の捏ね方（手ごね） ・生地捏ねの水温について ・発酵の取り方・見極め方 ・レンジで作るさつまいもの甘煮 ・キャラメリゼの材料・作り方 ・オーブンでの焼き方のポイント ◆◆◆動画レッスンご購入後の流れ◆◆◆ ①ご購入後レシピをダウンロード ②レシピの印刷をお願いします ③ご都合の良い時に動画を視聴し、ご自宅のキッチンでお作りください ④ [LINEでサポート]もしております。 　作って見て疑問や質問がありましたらお教室LINEにてお気軽にしてくださいね。 ◆視聴期限　ご購入日から1ヶ月間 ◆こちらの動画レッスンは２０２１年９月にリリースしたものです。 生地捏ねの水温は、お申し込み時に合わせた温度（水温）をメールにてお伝えします。 お教室LINE https://lin.ee/AW75Uvv ◆ダウンロードが上手く出来ない等、ご質問、お困りの場合はいつでもご連絡ください。 1ヶ月間、お好きな時に何度でも繰り返し見ていただけますので楽しくて美味しい時間を過ごせていただけたら嬉しいです。 手作りパンの楽しさと美味しさが伝わりますように ご家庭で楽しんで頂くための大切なレシピです。 レシピの転用や商用目的・SNS等への公開は禁止しております。 fleurirpan 深堀咲子