割れないクッキー生地作りのコツをお伝えします！【ふわサクメロンパン】

メロンパン動画レッスン　new.pdf

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菓子パンの王道『メロンパン』

ふんわり柔らかなパン生地とサクサクのクッキー生地。
上のクッキー生地がひび割れずに仕上げるのが最大のポイント！

メロンパンのクッキー生地の配合は？
バターの固さはどの位がいいの？
粉の混ぜ方は？
割れない生地にする為の合わせ方は？
パンとクッキーの丁度いい割合は？
クッキー生地の被せ方は？

今回はパン生地作りにプラスして、クッキー生地作りの極意をたくさんお伝えしてます。

焼きたてはサクサク食感が美味しい！
時間がたつとしっとり食感もいい！
クッキーだけで焼くのもオススメ！

おうちメロンパンの美味しさを是非味わってくださいね。


＊こちらの動画レッスンは２０２１年１月にリリースしたものです。
生地捏ねの水温は、お申し込み時に合わせた温度（水温）をメールにてお伝えします。


◆◆◆動画レッスン◆◆◆

視聴期限 6月20日

[動画] ＋ [PDFレシピ] ＋ [LINEでサポート]
質問もお気軽にしてくださいね。
お好きな時に何度でも繰り返し見ていただけますので楽しくて美味しい時間を過ごせていただけたら嬉しいです。

お教室LINE
https://lin.ee/AW75Uvv

◆ダウンロードが上手く出来ない等、ご質問、お困りの場合はいつでもご連絡くださいね。

手作りパンの楽しさと美味しさが伝わりますように

ご家庭で楽しんで頂くための大切なレシピです。
転用や商用目的は禁止しております。

fleurirpan 深堀咲子